章鱼花生米猪蹄汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-26 09:44:40
章鱼花生米猪蹄汤
材料:猪蹄250克,章鱼干40克,花生米20粒
调料:精盐适量
章鱼花生米猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净、切块、汆水,章鱼干用温水泡透至回软,花生米用温水浸泡备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入猪蹄、花生米煲制快熟时,再下入章鱼干同煲至熟即可。
此汤功效:益气补血
煲汤网特别提示:章鱼吸盘上会有污垢,要注意清理。
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
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