芹菜牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-02 13:30:07
芹菜牛肉汤
原料：牛肉250克，芹菜500克，生姜30克。
芹菜牛肉汤的做法
1．生姜去皮，拍扁，切碎；牛肉洗净，切片；芹菜洗净。
2．把全部材料及油、盐等放入开水锅内，武火煮沸片刻即可，趁热食用。
功效：散寒解表，化痰止咳。适用于夏月感冒风寒。症见微恶风寒，头痛，周身骨痛，咳嗽痰白，舌淡红苔白，脉浮，或肺寒咳嗽。对于夏季感冒、支气管炎等属于风寒外犯见有上症者，可用本汤治之。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
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