七鲜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-29 16:04:52
七鲜汤
原料：鲜霍香6克，鲜佩兰6克，鲜梨2个，鲜荷叶6克，鲜生地6克，鲜首乌5克，鲜建兰叶6克，清水、白糖各适量。
七鲜汤的做法
1．将鲜梨子去皮切成小粒，榨取鲜汁，取10克备用。
2．鲜霍香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜生地、鲜首乌、鲜建兰叶洗净后切片或切节。
3．先将生地、首乌放入锅内，加清水烧沸约15分钟后，再放其他药一同煎约5分钟，滤出原汁，加入梨汁搅匀，即可饮用，饮用时可加点白糖调味。
功效：霍香、佩兰化湿祛暑，荷叶升阳清暑，梨汁益胃生津，首乌、生地泻热生津，建兰叶清热利湿。诸药煎汤，加糖调味，共奏清热解暑，生津除烦利湿之功效。
应用：用于夏季伤暑所致之身热、心烦、口渴、尿赤，或兼夹湿邪，伴见困重、吐泻、食欲减少等症。
煲汤网小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
