沙参玉竹银耳百合无花果
□ 作者： ‖ 来源： 2016-09-22 18:36:19
沙参玉竹银耳百合无花果煲猪肉
材料：沙参25克，玉竹25克，银耳25克，百合50克，无花果10颗，陈皮1块，猪瘦肉250克。
沙参玉竹银耳百合无花果煲猪肉的做法
1、银耳用清水泡发后洗净；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；其余材料洗净沥干。
2、猪肉洗净后须以滚水BB烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤润肺、生津止咳、美肌宁神，是夏日最佳的滋润汤品。
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
