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排骨汤放醋味道鲜
□ 作者: ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2012-11-08 10:35:44
排骨汤放醋味道鲜
排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
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