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汤太咸怎么补救

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-14 10:31:47

很多人都有过这样的经历,煲汤过程中,一不小心盐放多了,汤变得太咸。硬着头皮喝吧,实在难入口,倒掉吧,又可惜,怎么办呢?只要用一个小布袋,里面装进一把面粉或者大米,放在汤中一起煮,咸味很快就会被吸收进去,汤自然就变淡了。也可以把一个洗净去皮的生土豆放入汤内煮5分钟,汤亦可变淡。

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