鸡汤豌豆羹
材料:豌豆100克
调料:盐、干贝素、鸡汤适量
鸡汤豌豆羹的做法
1.把豌豆放入搅拌机中,加半碗鸡汤,打成豌豆泥。
2.倒入锅中,加入另半碗鸡汤,煮沸,以盐、干贝素调味即可。
营养功效:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。
煲汤小贴士:豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。
豌豆保健功效
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜,豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆,嫩豆称为青圆、嫩豌豆,均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物,不宜久烧,要保持色绿质嫩的特点。...[更多]
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