黄鱼豆腐羹
□ 作者： ‖ 来源： 2018-07-10 09:04:34
黄花鱼炖豆腐又称黄鱼豆腐羹！是山东胶东地区的一道倍受欢迎的菜品！其软嫩鲜香、营养丰富。
黄鱼豆腐羹
原料：大黄花鱼肉250克，豆腐2块，黄酒1匙，生粉、胡椒粉适量。调味料，上汤、淀粉。
黄鱼豆腐羹的做法
1、将黄花鱼肉切碎加1汤匙黄酒拌匀。
2、豆腐切小块放滚水中淖一下。
3、油爆黄花鱼，加豆腐和适量上汤煮滚，调味勾芡撒胡椒粉。
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
