南瓜瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-12 17:43:58
南瓜瘦肉汤
材料：南瓜400克，猪瘦肉250克。
调味料：老姜块10克，精盐1小匙，胡椒粉少许，植物油1大匙。
南瓜瘦肉汤的做法
1、将南瓜洗净，削去外皮，切开成两半，去掉瓜瓤，用清水漂洗干净，沥净水分，再切成大块：老姜削去外皮，洗净，切成大片。
2、猪瘦肉去除筋膜，洗净，切成大块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出，用冷水过凉、沥干水分。
3、净锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜片炝锅出香味，再加入适量清水烧煮至。
4、然后放入南瓜块、猪肉块煮沸，再改用小火煲约2小时，加入精盐、胡椒粉调好口味，出锅装碗即可。
此汤功效：本汤荤素搭配，营养丰富。
煲汤小贴士：本款靓汤具有清热通便、瘦身健体、补中益气、消炎止痛的功效，适宜糖尿病、身体水肿、胎动不安者食用。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下...[更多]
煲汤网小提示
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