赤小豆鲤鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-06 15:22:57
赤小豆鲤鱼汤
原料:赤小豆50克,陈皮、辣椒、草果各5克,鲤鱼1尾,姜适量。
赤小豆鲤鱼汤的做法
将鲤鱼去鳃及内脏,把上四味放入鱼腹内,加水、油、盐、姜丝适量,隔水炖熟,吃鱼喝汁。
功效:利水消肿功效。适用于消渴水肿、黄疸、脚气、小便频数等症。
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A 25微克,维生素B2 0.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E 1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与