小麦粥
原料:小麦30克,粳米30克,羊肾1对。
小麦粥的做法
将羊肾剖开,去脂膜、臊腺,洗净,切成细丁。同小麦、粳米一起放锅中,加水适量,煎煮成粥。早、晚温热食用。
功效:养心安神,补肾壮骨。
小麦的功效与作用
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近,蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素,尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,还含胆碱、卵磷脂、精氨酸,以及钙、磷、铁、镁、锌,其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]
煲汤网小提示
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