麻仁当归猪碾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-04 13:39:41
麻仁当归猪碾汤
原料：猪碾肉500克，火麻仁60克，当归9克，蜜枣5个。
麻仁当归猪碾汤的做法
1．火麻仁、当归洗净；猪碾肉洗净，切块。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。每日1料。
功效：病后或老人及妇女产后，血虚津枯，证见便秘，便结难排等。亦可用治习惯性便秘属阴血不足，肠中燥结者。
火麻仁性平，味甘，入脾、胃、大肠经，有润燥滑肠。补虚之功；当归养血润燥，滑肠通便。与猪碾肉、蜜枣合用，具有补阴血，润肠燥，通大便之功效。
特别提示：感冒发热，大便滑泄者，不宜服食。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
