鹌鹑薏苡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-26 10:44:25
鹌鹑薏苡汤
原料:鹌鹑1只(约100克),薏苡仁30克,黄柏12克,苍术6克。
鹌鹑薏苡汤的做法
1.选肥嫩鹌鹑活宰,去毛、内脏,洗净,薏苡仁炒至微黄,去火气,备用;黄柏、苍术洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时,调味供用。
功效:清热燥湿,利水止带。适用于湿热带下。症见带下量多,色黄而稠,气味秽臭,小便短黄,口苦咽干,或下阴微肿,瘙痒。
薏苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。功能:具有健脾补肺、清热、利湿的功效。适用于慢性腹泻,风湿疼痛,脾胃虚弱,咳嗽水肿等症。还可治疗消化道癌,增进食欲,改善一般情况,用以治疗扁平疣效果也很好。...[更多]
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