韭菜鸡蛋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-01 22:20:02
韭菜鸡蛋汤
材料:韭菜100克,胡萝卜20克,鸡蛋1个
调料:色拉油、盐、味精、姜丝、香油各适量
韭菜鸡蛋汤的做法
1.将韭菜洗净,切段;胡萝卜洗净,去皮,切丝;鸡蛋打入碗内,搅匀备用。
2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,将姜丝炝香,放入胡萝卜略炒,再放入韭菜,倒入水,调入盐、味精,大火烧开,倒入鸡蛋液,淋入香油即可。
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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