果仁苡仁煲排骨汤
原料:猪排骨500克,草果仁10克,薏苡仁50克,黄酒、冰糖各适量。
果仁苡仁煲排骨汤的做法
草果仁、薏苡仁炒香捶碎,水煮30分取汁,放入排骨500克共煲,盐、黄酒、冰糖调味,用粳米饭作佐食。
功效:健脾燥湿,行气止痛,消食和胃。适用于脾虚湿重、食少便溏、骨节痛等症。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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煲汤网小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦