莲子赤豆茯苓羹
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-11 18:28:56
莲子赤豆茯苓羹
原料:莲子30克,赤小豆30克,茯苓30克,蜂蜜20克。
莲子赤豆茯苓羹的做法
1.将莲子、赤小豆、茯苓分别拣杂,洗净;将茯苓晒干或烘干,研成细末。
2.将莲子放入温开水中浸泡片刻,去皮及心,与淘净的赤小豆同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煮至莲子、赤小豆熟烂如泥,边搅拌边调入茯苓细末,直至成羹,离火,趁温热加入蜂蜜,拌匀即成。早晚2次分服。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。