桑枝鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-23 11:56:22
肩周炎是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。本病的好发年龄在50岁左右，女性发病率略高于男性，多见于体力劳动者。如得不到有效的治疗，有可能严重影响肩关节的功能活动。
鸡汤具有滋补祛湿的功效，桑枝能有效地活血通脉。
桑枝鸡汤
原料：老桑枝60克，老母鸡1只，盐少许。
桑枝鸡汤的做法
1．将桑枝切成小段。
2．与鸡共煮至烂熟汤浓即成。
3．加盐调味，饮汤吃肉。
桑枝鸡汤具有祛风湿、通经络、补气血之效，适用于肩周炎慢性期而体虚风湿阻络者，可祛风除湿止痛而治疗风湿寒痹。桑技无寒无热，其性平和，可用于各种痹症，鸡肉具有滋补的功效，其肉所含的高营养能有效地祛风祛湿，两者结合，活血通脉的效果较为显著。
鸡肉的营养价值不可否认，但是鸡肉的成分极其复杂，所以在食用鸡肉的时候，是要注意的：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人，肥胖症、患有热毒疖肿之人，高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
