四鲜汁
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-15 22:26:24
四鲜汁
原料:荸荠200克,鲜白茅根100克,鲜竹笋200克,鲜莴苣300克。
四鲜汁的做法
将以上四味分别切碎,绞取鲜汁,过滤后相合,加白糖少许。
功效:用于血热风燥证。
每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
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