首乌巴戟天兔肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-31 11:58:44
首乌巴戟天兔肉汤
原料：兔肉500克，制何首乌30克，巴戟天30克，花生30克，生姜4片。
首乌巴戟天兔肉汤的做法
将何首乌、巴戟天、花生洗净；兔肉去肥脂，洗净，切块，用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
服法：随量饮汤食肉。
功效：补益肝肾，降压降脂。
主治：肾精不足或阴阳两虚型高血压病。
说明：本方出自《疾病饮食疗法》。本汤是补益肝肾强壮筋骨之品。汤中除何首乌补益肝肾、养血益精外，另有巴戟天温壮肾阳，故能阴阳双补。巴戟天性味甘温，质润，温而不燥，长于补肝肾，强筋骨。兔肉嫩滑鲜美，又能健脾补血，强壮身体，是高蛋白低胆固醇之保健营养佳品。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
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