南瓜牛肉汤怎么做
□ 作者：乌兰图雅 ‖ 来源：乌兰图雅美食博客 2013-06-04 12:20:19
南瓜味甘，性温，牛肉味甘，性平。此汤对脾气虚、营养不良，腰膝酸软等毛病都有好处！而且糖尿病人多吃南瓜对胰岛素的分泌也是很有帮助的！南瓜牛肉汤只加盐来调味就可以，汤鲜味美可以省略主食。
南瓜牛肉汤
原料：南瓜700克，牛肉500克。
佐料：盐。
南瓜牛肉汤的做法
1．牛肉切块。
2．水烧开，导入牛肉焯水至变色即可。
3．锅里放热水倒入牛肉大火煮开。
4．南瓜去皮切块。
5．锅里水开后加入南瓜块，改小火煲2小时以上的时间，吃时用盐调味即可。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
