圆白菜肉丝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-22 20:45:00
圆白菜肉丝汤
材料：圆白菜200克，猪瘦肉45克，水发粉丝10克
调味料：盐4克，味精2克，香油、葱、姜各3克
圆白菜肉丝汤的做法
1、将圆白菜、猪瘦肉均洗净切丝，水发粉丝切段备用。
2、净锅上火倒入油，葱、姜炒香，下入肉丝煸炒，再下入圆白菜稍炒，倒入水，下入水发粉丝，调入盐、味精烧沸，淋入香油即可。
适合人群：男性
养生功效：降压降糖
养生知识：圆白菜含有铬，对血糖、血脂有调节作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
煲汤小贴士：圆白菜不用刀切用手撕，更能保存其营养。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
