榛蘑鸡汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-03 23:19:55
经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效
榛蘑鸡汤
原料：子鸡500克，榛蘑150克，盐1匙，味精、鸡精、白糖各小许。
棒蘑鸡汤的做法
1、榛蘑水发后清洗干净。
2、子鸡收拾干净，剁成块。
3、然后放入沸水中氽去血水，捞出待用。
4、锅置火上，倒入适量水烧开。
5、放入子鸡块煮1小时。
6、再倒入棒蘑煮15分钟。
7、最后加入调料调味即可。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
