黄芪猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-09 10:13:02
黄芪猪肉汤
适用人群：本方适用于肾虚精亏型中风患者。临床表现为：失语、心悸气短、腰膝酸软、肢体痿废、手足麻木、半身不遂、舌体胖大、边有齿痕、苔白、脉沉无力
用法宜忌：早晚佐餐服用。禁用于头疼汗出、心烦口苦、动则易怒、面红目赤、腹胀嗳气者。
材料：黄芪30克，红枣20克，当归、枸杞子、陈皮各10克，猪瘦肉100克，姜片、葱白段、香油、花椒油、盐、味精各适量。
黄芪猪肉汤的做法
1．将各药与葱段、姜片一同装入纱布包；猪肉切成3厘米宽的片备用。
2．将切好的猪肉与药包共入锅内，加2000毫升水，加生姜片、葱白段，武火煮沸改文火煮。
3．煮至肉烂适量加盐、少许味精，可根据个人嗜好酌加香油、花椒油即可食用。
特别提示：黄芪益气；枸杞子填精；当归养血活血，红枣温中补气；猪瘦肉富含蛋白质，滋阴润燥；几味合用，有补益精气、活血化淤之功效。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
