鲤鱼茗醋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-06 09:26:06
鲤鱼茗醋汤
原料：鲤鱼1条(约150克)，茶叶10克，食醋10毫升。
鲤鱼茗醋汤的做法
将鲤鱼去磷及内脏，洗净放入砂煲内，同时放入纱布包裹的茶叶及食醋，加水3碗，煮成汤约1碗，食鱼饮汤；每日1次，可连用7日。
功效：慢性水肿。证见全身水肿，下肢尤甚，小便短少，身重困倦，胸闷腹胀，食少纳呆，泛恶呕吐，舌苔白腻，脉缓。
鲤鱼性平，味甘，入脾、肾经，可利气消肿、一卜气、通乳；茶叶性凉，味苦、甘，入心、肺、胃经，可除烦止渴、利尿消肿、解毒止利；食醋性温，味酸、苦，入肝、胃经，叮活血祛瘀、止血解毒。三味合用，具有利尿消肿、除烦止渴的功效。
特别提示：外感热病后不宜食用；不宜粘滞及寒性食物，以免伤阳助湿。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
煲汤网小提示
姜和醋能一起吃:两者合一热热地喝，是道减缓恶心、呕吐的热饮
黄瓜和醋能一起吃:黄瓜含钾较丰富，有益于心、肾病和水肿的治疗，若与醋搭配食用，则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。
