白果冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-26 23:21:15
白果冬瓜汤
材料：冬瓜200克，白果100克，莲子40克，白糖适量。
白果冬瓜汤的做法
1、将冬瓜洗净，去皮、瓤，切块；白果去壳取肉，去外层薄膜，去心，洗净备用。
2、莲子清洗干净，在清水中浸泡，去莲心，洗净。
3、将冬瓜块、莲子、白果放入汤锅中，加入适量清水，用大火煮沸，转小火熬煮30～40分钟，加入白糖煮溶化即可。
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
