川贝百合炖雪梨
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-26 12:47:45
川贝百合炖雪梨
原料:川贝母15克,百合50克,陈皮1角,雪梨2个,冰糖适量。
川贝百合炖雪梨的做法
1.川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。雪梨用水洗净,连皮切件,去核、心、蒂。
2.将以上用料连同冰糖一齐放入炖盅内,用适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖3小时,即可食用。
功效:清热润肺,化痰止咳,清音润喉。
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。