当归龙眼猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-18 22:02:55
当归龙眼猪腰汤
材料：猪腰150克，龙眼肉30克，当归10克，红枣4枚
调味料：姜片适量，盐1克
当归龙眼猪腰汤的做法
1、猪腰洗净，切开，除去白色筋膜；当归、龙眼肉、红枣洗净。
2、锅中注水烧沸，入猪腰汆水去除血沫，捞出切块。
3、将适量清水放入煲内，大火煲滚后加入所有食材，改用小火煲2小时，加入盐调味即可。
适合人群：气血亏虚引起的心悸失眠者、贫血头晕者、产后病后血虚者、低血压患者、腰膝酸痛者、腹胀疼痛者、月经不调者、心律失常者。
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65 4克，热量1184千焦...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
