胡椒狗肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-27 22:09:00
胡椒狗肉粥
原料：大米200克，狗肉150克。
调味料：胡椒20克，姜5克，葱lO克，精盐、味精各3克，绍酒10克。
胡椒狗肉粥的做法
1．将胡椒打成末；狗肉洗净，切碎；大米淘洗干净；姜切片，葱切花。
2．将大米、狗肉、胡椒、姜、葱、绍酒同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入精盐、味精、胡椒粉即成。
特点：温胃，散寒，止痛。适用于慢性十二指肠溃疡患者；
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煲汤网小提示
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狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
