雪耳冬菇猪舌汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-02-05 14:10:38
雪耳冬菇猪舌汤
原料:猪舌1条,猪瘦肉150克,雪耳、冬菇各50克。
雪耳冬菇猪舌汤的做法
1.雪耳用清水浸开,洗净,摘小朵;冬菇用清水浸,洗净,去蒂;猪舌、猪瘦肉均洗净,切片,用油、盐稍腌。
2.将雪耳、冬菇放入煲内,加清水适量,大火煲滚,改慢火滚10~15分钟后,放入猪舌和猪瘦肉,滚至肉熟,调味即成。
功效:滋液生津,润肺止咳。适用于肺肾阴亏,虚火内生,干咳,咽干口渴等。
特别提示:痰湿内盛者不宜用食用。