绿豆鸭子汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-14 17:34:04
绿豆鸭子汤
材料：肉鸭250克，绿豆、红豆各20克
调料：精盐适量
绿豆鸭子汤的做法
1、将肉鸭洗干净切块，绿豆、红豆淘洗干净备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入鸭肉、绿豆、红豆煲至熟即可。
此汤功效：清热解毒
煲汤网特别提示：绿豆浸泡约半小时再烹饪，比较易烂。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
