银耳莲子鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-04 19:49:57
银耳莲子鸡汤
原料：银耳20克，莲子7.35克，鸡汤1500毫升，白糖适量。
银耳莲子鸡汤的做法
将银耳、莲子发开蒸熟，鸡汤煮沸后加白糖、银耳、莲子，煮沸即成。
功效：滋阴润肺，健脾益气。适用于肺炎后干咳痰少、胸中隐痛、胃口差乏力、气短等。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
