金银花绿豆汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-09-24 09:55:52
金银花有多种功效:清火去毒、防治感冒、减肥养颜等等。
天到了,天气炎热,在外面逛一圈回来后,喝点香喷喷的绿豆汤,是件多么愉快的事情。那它的具体做法是怎样的呢?下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。
金银花绿豆汤
材料：绿豆80克，金银花20克。
金银花绿豆汤的做法
1、绿豆洗净，用清水浸泡1小时；金银花洗去浮尘，用清水浸泡30分钟。
2、汤锅置火上，放入绿豆和浸泡绿豆的水，大火烧开后转中火煮5分钟，倒入金银花及浸泡金银花的水。
3、待锅中的汤水再次沸腾，用中火煮5分钟，取汤汁饮用即可。
该汤功效：清热解毒、散风消肿
本品能清热解毒、散风消肿，可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适，并能辅助治疗急性咽喉炎等疾病。
做法小技巧
用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料；
绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；
黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
