牛大力脊骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-08 11:46:05
此款汤水具有滋补强身、强筋壮骨、舒筋活络、驱风祛湿之功效；特别适宜腰背酸痛、腰肌劳损、风湿痹痛者饮用。
牛大力脊骨汤
材料：猪脊骨750克，牛大力50克，蜜枣20克，食盐适量。
牛大力脊骨汤的做法
1、牛大力浸泡，洗净：蜜枣洗净。
2、猪脊骨洗净，斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：牛大力味苦，归肺、肾经，是广东常用的中草药，具有补虚润肺、强筋活络之功效，善治肺热、肺虚咳嗽、风湿性关节灸、腰肌劳损等症。
