人参芡实脊骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-06 22:43:10
人参芡实脊骨汤
材料：猪脊骨250克，人参10克，芡实250克，胡萝卜20克，姜5克。
人参芡实脊骨汤的做法
1．猪脊骨洗净斩件，汆水后沥干备用。
2．胡萝卜洗净、去皮、切块；芡实洗净；姜去皮切片。
3．将脊骨、人参、胡萝卜、芡实、姜放入锅中，加适量清水，煮开后小火煲制2小时，加盐调味即可。
食疗功效：强身健骨，滋阴补阳。
煲汤网特别提示：食用人参时不可同食萝卜，忌饮茶。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
