参芪猪腰汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 00:23:24

参芪猪腰汤

材料:猪腰2个,瘦肉250克,党参12克,北芪25克,芡实50克,姜1片,盐适量。

参芪猪腰汤的做法

1.北芪、党参、芡实洗一洗。

2.猪腰切开边,起去白筋,授入清水中,要时常换水,使猪腰除去异味,约需l小时。

3.猪腰、瘦肉放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。

4.水8杯或适量放入煲内煲滚,放入猪腰、瘦肉、北芪、党参、芡实、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

功效:强身健体,对治疗肺脾气虚有功效。

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