枸杞肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-09-23 15:51:53
枸杞肝汤
原料:猪肝200克，枸杞子50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、味精和熟猪油各适量。
枸杞肝汤的做法:
1．将猪肝洗净切块，枸杞子去杂洗净。
2．锅置火上，放入猪油烧热，将猪肝块、姜片和葱段煸炒片刻，烹入料酒，加入精盐、枸杞子和适量的清水，共煮至猪肝熟透，撒入胡椒粉和味精。出锅盛入汤碗内即成。
特点:软烂鲜香，补肝养血，健肌润肤。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
