人参雪梨乌鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-11 22:17:15
人参雪梨乌鸡汤
材料:乌鸡300克,雪梨1个,黑枣5枚,人参10克
调料:盐6克,味精5克
人参雪梨乌鸡汤的做法
1、雪梨切块去核,乌鸡洗净剁成块,黑枣洗净,人参洗净切大段。
2、锅中加水烧沸,下乌鸡焯去血水后捞出。
3、锅中加油烧热,把乌鸡块下入爆炒后,加适量清水,再加入雪梨、黑枣、人参一起以大火炖30分钟后,调入盐、味精即可。
此汤功效:补脾健胃
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。