黄芪鲜虾仁汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-06-17 11:44:25
黄芪鲜虾仁汤
材料:鲜虾仁100克,黄芪30克,淮山30克,当归10克,枸杞子15克,桔梗6克,姜适量,盐适量,色拉油适量。
黄芪鲜虾仁汤的做法
1.将鲜虾仁洗净,备用。
2.将中药材洗净,稍微浸泡。
3.瓦煲内加入适量水,放入中药材,用大火煲沸。
4.转至小火煲1.5小时,弃药渣留药液。
5.加入鲜虾仁煎煮I0~15分钟,加入适量盐和色拉油调味即可。
特别提示:虾仁脂肪含量较少,且营养丰富;黄芪可抗衰老、增强人体免疫力。常饮此汤,可补血养颜、丰乳健体。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。