冬瓜乌鸡煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-11 22:28:26
冬瓜乌鸡煲
调料:色拉油25克,精盐4克,味精2克,葱、姜各3克
冬瓜乌鸡煲的做法
1、将冬瓜去皮、籽,洗净切片,乌鸡洗净斩块,香菜洗净切段备用。
2、净锅上火倒入水,下入乌鸡汆水,捞起洗净待用。
3、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜炝香,下入乌鸡、冬瓜煸炒,倒入水,调入精盐、味精烧沸煲至熟,撒入香菜即可。
此汤功效:塑身养颜
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