热汤燕麦
□ 作者：风中彩虹 ‖ 来源： 2012-03-13 11:21:40
燕麦片新吃法----热汤燕麦
这是一个朋友推荐的吃法。朋友说有天准备给自己煮个热汤面，锅都做上了才发现家里木有面条了。正好旁边有点燕麦片，便就地取材把燕麦片当作面条煮成了“热汤燕麦”。这创新燕麦吃法居然味道相当好，实在不能不推荐给身为吃货的俺。
平时吃腻了牛奶煮燕麦片的同学们，来试试这个热汤面做法的燕麦新吃法吧。具体的做法其实随意，按你喜欢的面条煮法来做，把燕麦片当成面条就中！
热汤燕麦
材料：燕麦片一碗，西红柿一个，干木耳几朵，儿菜几小棵，鸡蛋一个。
热汤燕麦的做法
1．干木耳洗净泡发后撕成小朵，西红柿洗净切块，儿菜洗净切片，鸡蛋打散成蛋液。
2．锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤。
3．倒入木耳略炒几下，倒入热水。
4．水开后，倒入儿菜片，煮1－2分钟。
5．将蛋液徐徐淋入锅中。
6．待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入。
7．再煮个1－2分钟，待燕麦片熟即可。
8．最后调入盐调味，再点入几滴香油。
