里脊三片汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-30 09:56:05
里脊三片汤
原料:猪里脊25克,黄瓜25克,榨菜25克,盐、味精适量,料酒10克,香油2克,鲜汤750克。
里脊三片汤的做法
1.猪里脊洗净切片,在开水锅内焯一下捞出待用。黄瓜洗净切片。
2.汤倒入锅内,放入焯好的肉片、黄瓜片、榨菜片(洗去辣味),烧开。
3.加盐、味精、料酒,出锅时淋一点香油即可。
特点:清淡适口。
此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。