益母红枣汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-28 22:18:00
益母红枣汤
原料:益母草、红枣各30克,红花3克,红糖、糯米酒各50克。
益母红枣汤的做法
把益母草、红枣、红花装入干净纱布袋中,放入沙锅内,加入适量清水,放到旺火上煮;水沸后加入糯米酒、红糖,转用文火煨l小时左右,去药袋,喝红糖汤。
特点:甜润爽口。
每100克益母草嫩茎叶中含蛋白质5.8克,脂肪1.1克,粗纤维2.5克,含胡萝卜素18毫克,维生素B.025毫克.维生素B20.16毫克,维生素C28.S毫克,此外,还含有丰富的矿物质。全草含生物碱,益母草碱是胍的衍生物,含量约0.01%~0.04%,并含水苏碱...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效