苹果百合牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-09 17:34:42
苹果百合牛肉汤
原料：苹果2个，百合100克，牛肉600克，陈皮1块，精盐少许。
苹果百合牛肉汤的做法
1．新鲜牛肉用清水洗净，切小块。
2．苹果洗净去核，连皮切大块。百合和陈皮分别用清水洗净。
3．沙锅内加入适量清水，文火煲至水开，放入苹果、牛肉、百台、陈皮炖煮。
4．待水滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味即可。
爱心提示：清淡味美，家常风味。百合性平味甘，有止咳润肺，补脾健胃、水热平喘、抗衰老、解毒之功效。
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