豆腐豌豆汤
□ 作者：嘟妈 ‖ 来源：嘟妈美食博客 2013-04-22 17:26:39
20元？现今生活中能买到什么？2-3斤草莓？3个大芒果？一个西瓜？甜品店里的一块蛋糕？还是快餐店里的一顿方便午餐？
快速消费的年代里，20元还能享受一家3口的丰盛晚餐吗？这里有——
嘟妈家星期日的三菜一汤之寻常晚餐：
最最经典的市井美食，总是最受老百姓的喜爱。所谓经典菜总是有道理的，就是那些能经得起人们味蕾的天天考验的，身边最平常的美味。
三菜一汤之配菜——豆腐豌豆汤
材料：豆腐一块、豌豆一把、
豆腐豌豆汤的做法
豆腐切小块加豌豆和高汤（或水）砂锅煮滚5分钟，调味即可。
看看那简单朴素的下饭美味，很合我们一家的胃口呢！
20元，有喷香的五花肉，鲜嫩的花菜，营养的豆制品，还有下饭的梅干菜，很家常很享受的家的味道！
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
