红酒炖牛肉
□ 作者：猪猪 ‖ 来源：猪猪美食博客 2012-08-11 22:24:42
特别提示
1．这道红酒炖牛肉我是参考了君之的方子，同时又做了一些调整完成的，因为君之的红酒炖牛肉基本上是在烤箱里完成的，我家没有烤锅，所以我用了烤和炖相结合的办法来完成。
2．这的确是一道费时费力的话，如果你也想享受美食的话，建议你拿出最少半天的时间来制作。
3．牛肉的选择上我是用了牛肋扇，比较适合炖着吃的。
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