5.盖上锅盖,大火烧开后,小火煮5分钟。
6.粉丝洗净,放入汤里汆烫2分钟。
7.捞出碗里铺底。
8.汆烫金针菇5分钟。
9.汆好的金针菇捞出铺在粉丝上。
10.最后汆烫肥牛3分钟,肥牛煮熟即可,不可煮太长时间,否则就不嫩了。
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