川贝苹果土鸡汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-11-19 23:05:01
川贝苹果土鸡汤
材料:川贝40克,桂圆肉40克,土鸡肉100克,苹果200克,姜15克。
川贝苹果土鸡汤的做法
1.苹果清洗去籽切成块;土鸡肉清洗、切块;姜清洗去皮切片。
2.向沸水中投入土鸡块,用中火煮净血污,捞起备用。
3.加入土鸡块、川贝、苹果、桂圆肉、姜、适量清水,大火烧开,小火煲炖约2小时,即可食用。
食疗功效:生津止渴,清热除烦,开胃健脾,滋补身体。
煲汤网特别提示:川贝和苹果两者同炖,可补心益气、清热除烦、助消化、益脾止泻。
苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和川贝能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效