清淡素笋汤
原料:冬笋250克,木耳5克,葱花、植物油、精盐、酱油、料酒、味精、鸡汤各适量。
清淡素笋汤的做法
1、笋切小薄片煮熟,木耳泡发后去掉杂质,洗净。
2、植物油下汤锅烧热,葱花同笋片一起下锅煸炒后,放酱油、精盐、鸡汤,烧开后,放料酒与味精即成。
煲汤网特别提示:清淡鲜美。