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清炖蚌肉
□ 作者: ‖ 来源:
网站编辑美食博客
2012-01-27 10:57:10
清炖蚌肉
原料
:鲜蚌肉100克,花生油适量。
清炖蚌肉的做法
1.将鲜蚌肉放入清水中,反复洗净,捣烂。
2.洗净炖盅,把蚌肉放入盅里,加精盐、花生油及开水适量。炖盅加盖,文火隔水炖1小时。
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