玉米莲藕排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-28 09:37:05
玉米莲藕排骨汤
原料：鲜玉米（棒）1根，莲藕、排骨各100克，姜片、料酒、盐各适量。
1、莲藕去皮洗净切块，玉米去皮切成小段。
2、排骨洗净剁小段，下热水锅烫去血水，捞出沥干。
3、锅内加适量清水，放入排骨、莲藕块、玉米段、姜片、料酒，大火煮开，改小火炖50分钟，撒入盐即可。
用法：佐餐食用。
功效：益血生肌、通便止泻、健脾开胃。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
